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景氣差、物價又上漲,消費者購物變得更務實了;根據團購網ihergo愛合購統計,今年1至5月站內銷售排行榜,前10名幾乎是食品店家,其中,冠軍是食品大廠雞腿排、每片39元,單周最高能賣出1.7萬片,海鮮水產、牧場雞蛋則分居2、3名,愛合購表示,消費者特別喜歡50元不到、吃粗飽的食材、包子、麵包。

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愛合購透露,今年銷量成長最多的烘焙商品是單片裝抹醬吐司,網站前5月,總計賣出4.9萬份,較去年同期成長3 2%,單片裝抹醬吐司平均單價落在12至17元,顯示日子苦哈哈,不少民眾選擇吃麵包、啃吐司打發一餐。愛合購公關邱鈞彥指出,熱銷榜前3名,除雞肉、海鮮、雞蛋等食材外,前10名還包括快煮麵、肉包子、麵包等「吃粗飽」商品,如果以一人一餐份來計算,熱銷品的平均單價都不超過50元;相較去年1至5月熱銷前10名商品,不只有280元的蛋糕捲、220元的軟骨肉,甚至出現1盒2450元的滴雞精。

主計總處日前公佈5月份物價指數,其中,外食費多了133元,漲幅2.08%,創25個月來漲幅新高;今年第1季消費者實質薪資,卻海鮮吃到飽 淡水團購過年禮盒倒退嚕17年,難怪消費者購物會斤斤計較、精打細算。烘焙業者說,今年第1季蛋糕銷量跌了4成,麵包商品銷量成長6成;業者分析年菜餐廳,因為麵包單價比蛋糕低,又比較有飽足感。(中國時報)

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